1. सफा राख्नुहोस्: खाना ह्यान्डल गर्नु अघि, खाना पकाउँदा, र शौचालय गए पछि आफ्नो हात बारम्बार धुनुहोस्।खाना तयार गर्न प्रयोग हुने सबै क्षेत्र र उपकरणहरू सफा र सेनिटाइज गर्नुहोस्।कीरा, मुसा र अन्य जनावरहरूलाई भान्सा र खानाबाट बाहिर राख्नुहोस्।

2. काँचो र पकाएको खाना अलग गर्नुहोस्: काँचो मासु, कुखुरा र समुद्री खानालाई अन्य खानाबाट अलग गर्नुपर्छ।कच्चा खाना ह्यान्डल गर्न विशेष उपकरण र भाँडाहरू चाहिन्छ, जस्तै चक्कु र काट्ने बोर्डहरू।काँचो र पकाएको खाना एकअर्कालाई छुन नदिन कन्टेनरहरूमा खाना भण्डार गर्नुहोस्।

3. खाना पकाउने: खाना पूर्ण रूपमा पकाएको हुनुपर्छ, विशेष गरी मासु, कुखुरा र समुद्री खाना।पकाएको खाना 70 डिग्री सेल्सियस सम्म पुग्नु पर्छ।मासु र कुखुराको रस स्पष्ट हुनुपर्छ, रातो होइन।पकाएको खाना पुरा तरिकाले तताउनु पर्छ।

4. खानालाई सुरक्षित तापक्रममा राख्नुहोस्: पकाएको खाना कोठाको तापक्रममा २ घण्टाभन्दा बढी भण्डारण गर्नु हुँदैन।सबै पकाएको खाना र नाश हुने खाना समयमै फ्रिजमा राख्नुपर्छ (अधिमानतः ५ डिग्री सेल्सियसभन्दा कम)।पकाएको खाना खानुअघि तातो (६० डिग्री सेल्सियसभन्दा माथि) उमालेर राख्नुपर्छ।खानालाई फ्रिजमा पनि धेरै समयसम्म राख्नु हुँदैन ।

5. सुरक्षित पानी र कच्चा पदार्थ प्रयोग गर्नुहोस्: सुरक्षा सुनिश्चित गर्न खाना प्रशोधन गर्न सुरक्षित पानी प्रयोग गर्नुहोस्।ताजा र पौष्टिक खानाहरू छनौट गर्नुहोस्।सुरक्षित रूपमा प्रशोधन गरिएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्।फलफूल र तरकारी धुनुहोस्।म्याद समाप्त भएको मिति भन्दा बढी खाना नखानुहोस्।

यदि तपाईलाई स्वचालित पोर्क लंचन मासु/कोर्नेड बीड/कोर्न मटन/मीटलोफ/कुखुराको मासु डिब्बाबंद फिलिंग सिमिङ लेबलिङ र प्याकेज मेसिन लाइनको थप विवरण चाहिन्छ भने, कृपया सम्पर्क गर्नुहोस्Higee मेसिनरी।

हाम्रो टिन्कान फूड फिलिंग मेसिनहरू समीक्षा गर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्।

थप विवरणहरू जान्नको लागि Higee मेसिनरीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्!